临沂蒙山葛业有限公司地处国家著名的AAAA级旅游区，素有“国家森林公园”、“天然氧吧”之称的沂蒙山脚下，由临沂市中药产业协会、山东新光集团绿因药业公司共同出资创立，是一家从事葛根的培育、种植、加工、开发和营销为一体的专业化公司。总投资5000万元，占地面积200亩，建筑面积 9600平方米，拥有三条葛根加工生产线，葛根示范园500亩，中药研究所及理化中心一处。年生产能力：鲜葛根15000吨，葛粉2500吨。公司采取基地+农户的市场运作模式，规划将在三年内发展葛根种植面积6万亩，建有葛粉厂、食品饮料厂、葛麻加工厂、制药厂组成的深加工基地。
葛根是一种大宗药食两用中药材，它是多年生豆科藤本植物葛的块根，在《神农本草经》、《本草》、《千金方》《中国药典》、《中药大词典》等古今医药大典中，对葛根的药用均有专述。国家卫生部多次公布为“药食两用”植物。现代医学研究表明，葛根含有异黄酮类物资，其中包括大豆甙、大豆甙元、葛根素等，这些活性物质具有促进心脑血管和视网膜血液流动、舒张平滑肌解痉、抗癌及诱导癌细胞分化、抗氧化、降血脂、降血压、解热、解酒及增强免疫力等功能。
葛根不仅可以入药，而且还含有大量的优质淀粉和具有营养保健功能的葛根甙、皂角甙、三萜类化合物、生物碱、矿物质和氨基酸，是上等的保健食品原料。鲜粉葛可以直接做成多种菜肴食用，其淀粉可以加工成十几种食品、饮料。有葛粉挂面、葛粉条、葛奶粉、葛面包、葛糕点、葛果冻、葛果晶、葛软糖等系列产品。这些食品味道清香，对中老年和孕妇的保健作用特别显著。经常食用，可改善心脑血管循环，止泻通便、排毒养颜、美容丰胸，增强免疫力，强身健体，延年益寿。
葛全身是宝，它的花是一种贵重药材，可以解酒醒脾。葛藤加工葛麻，做天然装饰材料和纤维织物，外销出口。葛叶和葛粉渣可以做饲料等等。另外，葛根异黄酮提取物也是功能化妆品添加剂，日本花王公司已将此活性物质应用于增白霜。
沂蒙山区素有“天然药库”之称，中药材的数量为1000种，其储量占山东省的二分之一之多。由于有得天独厚的自然、地理、环境、气候条件，其地道的中药材和名贵中药材就达20多种。本公司生产的葛根系列产品是利用沂蒙山区所产优质葛根经精细加工而成,纯正天然，无任何添加物质，其产品有葛根粉丝、葛根荞麦面条、葛根茶、葛根饮料等。
公司将立足“高品质、高标准、诚信经营”为宗旨，推动葛产业健康发展，创立“蒙山葛”知名品牌。 |
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